företagsinformation

  • Sunson Industry Group Co., Ltd

  •  [Beijing,China]
  • Typ av verksamhet:Tillverkare
  • Main Mark: Americas , Asien , Östeuropa , Europa , Mellanöstern
  • Exportör:31% - 40%
  • certifikat:GMP, ISO9001
  • Beskrivning:Glukosoxidaset,Mjöl och bakningsenzyme,Baking Enzymerna
Förfrågan Basket ( 0 )

Sunson Industry Group Co., Ltd

Glukosoxidaset,Mjöl och bakningsenzyme,Baking Enzymerna

Home > Produkter > Mat och dryck Enzymer > Bageri Enzymer > Glukosoxidas för bakande enzymer

Glukosoxidas för bakande enzymer

Dela på:  
    Betalning Typ: T/T
    Incoterm: FOB
    Min. Beställ: 100 Kilogram
    Leverans Time: 25 dagar

Grundläggande information

Modell nr: SBE-01GO

Additional Info

Förpackning: Trumma

Märke: Sunson

Transportfordon: Ocean,Land,Air

Hemorten: Cangzhou, Hebei-provinsen

Hamn: Shanghai,Tianjin,Qingdao

Produktbeskrivning

INLEDNING : Glukosoxidas är bakningsenzymerna gjorda av Aspergillus niger genom odling och extraktionsteknik. Det används huvudsakligen i mjöl och bakverk för att hydrolysera glukos till glukonsyra och peroxid för att förbättra deg och brödkvalitet. Det är ett glukosoxidas med hög kvantitet för mjöl och bakningsenzymer.


PRODUKTRESKRIFTER
Deklarerad aktivitet: 2700 u / g
Produktionsorganisation: Aspergillus niger
Fysisk form: Pulver
Färg: Gulaktig, Färg kan variera från sats till sats. Färgintensitet är inte en indikation på enzymaktivitet.
Lukt: Normal mikrobiell jäsningsluk.
Produktionsmetod: Producerad av nedsänkt jäsning, separation och extraktionsteknik.
Definition av enhet: 1 enhet glukosoxidas motsvarar mängden enzym som hydrolyserar 1 μmol p-D-glukos till D-glukonsyra och peroxid i 1 min vid 30 ° C och pH 6,0.

PRODUKTSPECIFIKATION

 

Lower Limit

Upper Limit

Enzyme activity

2700 u/g

 

Lead

 

5 mg/kg

Arsenic

 

3 mg/kg

Total viable count

 

50,000 CFU/g

Coliform Bacteria

 

30 CFU/g

Escherichia coli

 

10 CFU/g

3 MPN/g

Salmonella

Not Detected/25g

 



Bakery Enzymer REACTION PARAMETERS
Aktivitetstemperatur: 20 ℃ -50 ℃
Optimal temperatur: 20 ℃ -35 ℃
Aktivitet pH: 4,0-6,5
Optimalt pH: 5,0-6,0

DOSERING
Den rekommenderade doseringen av mjöl och bakningsenzymer är 2-40 g per ton mjöl. Den optimala doseringen beror på mjölets kvalitet och bearbetningsparametrarna och bör bestämmas genom test. Det är bättre att börja prova från den minsta kvantiteten.

REKOMMENDERAD FÖRVARING
Bäst före: Vid lagring enligt rekommenderad produkt används bäst inom 12 månader från leveransdatum.
Hållbarhet: 12 månader vid 25 ° C, aktiviteten förblir ≥90%. Öka doseringen efter hållbarhet.
Förvaringsförhållanden: Denna produkt ska förvaras på en sval och torr plats i en sluten behållare, för att undvika insolation, hög temperatur och fuktighet. Produkten har formulerats för optimal stabilitet. Förlängd lagring eller negativa förhållanden som högre temperatur eller högre luftfuktighet kan leda till ett högre dosbehov.

FÖRPACKNING
25kgs / trumma; 1,125kgs / trumman.

SÄKERHETS- OCH HANDLINGSÅTGÄRDER
Enzymberedningar är proteiner, som kan inducera sensibilisering och orsaka allergiska reaktioner hos sensibiliserade individer. Långvarig kontakt kan orsaka mindre irritation mot hud, ögon eller näs slemhinna, så all direktkontakt med människokroppen bör undvikas. Om irritation eller allergisk reaktion för hud eller ögon utvecklas, kontakta en läkare.


OM OSS
Företagets introduktion: Sunson Industry Group Co., Ltd. grundades 1996. Efter 21 års full insats har Sunson vuxit till ett stort enzymföretag, specialiserat på att utforska, undersöka, producera och marknadsföra industriella enzymer. Vi har 1 R & D center, 1 applikationsforskningscenter och 2 moderna tillverkningsbaser. Vi förser dig med enzymer med enzymer, djurfoder, enzymer av bageri och textilzymer.

Produktkategorier : Mat och dryck Enzymer > Bageri Enzymer

E-posta denna leverantör
  • *Ämne:
  • *Meddelanden:
    Ditt meddelande måste vara mellan 20-8000 tecken
Kommunicera med leverantören?Leverantör
Gao Ms. Gao
Vad kan jag göra för dig?
Kontakta leverantören