Sunson Industry Group Co., Ltd

HomeProdukterBakning och icke-bakande enzymerEnzymerGlukosoxidas för bakning av enzymer
Kontakta leverantören
Zhou

Glukosoxidas för bakning av enzymer

  • $79
    ≥100
    Kilogram
Betalning Typ:
L/C,T/T
Incoterm:
FOB
Min. Beställ:
100 Kilogram
Transportfordon:
Ocean,Land,Air,Express,Express
Hamn:
Tianjin,Shanghai,Guangzhou
Share:
  • Produktbeskrivning
Overview
Produktegenskaper

Modell nrSBE-01GO

MärkeSund

HärstamningKina

Typer AvEnzympreparat

Leveransförmåga och ytterligare inform...

Förpackning1 kg; 25 kg

Produktivitet10000T/MONTH

TransportfordonOcean,Land,Air,Express,Express

HemortenKina

Stödja10000T/MONTH

CertifikatISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL

HS-nummer3507909090

HamnTianjin,Shanghai,Guangzhou

Betalning TypL/C,T/T

IncotermFOB

Emballage og levering
Sælgende enheder:
Kilogram
Pakketype:
1 kg; 25 kg

PRODUKTBESKRIVNING

Glukosoxidas SBE-01GO produceras genom nedsänkt jäsning av Aspergillus niger följt av rening, formulering och torkning. Produkten kan bleka mjöl, stärka gluten och förbättra degenhanteringsegenskaperna och används ofta för olika bakade produkter.

MEKANISM

Glukosoxidas kan specifikt katalysera p -D -glukos för att bilda glukonsyra och väteperoxid vid närvaro av syre, vilket främjar bildandet av glutennätverk, och därefter deghanteringsegenskaperna och sensoriska egenskaperna hos bakade produkter.

Reaktionsparametrar

PARAMETERS

RANGE

Activity Temperature

20℃-50℃

Optimum Temperature

20℃-35℃

Activity pH

4.0-6.5

Optimum pH

5.0-6.0

PRODUKTSPECIFIKATION

Items

Description

Declared Activity*

2700 u/g

Physical Form

Powder

Color**

Light yellow

Odour

Normal microbial fermentation odour.

*Definition av enhet: 1 enhet av glukosoxidas är lika med mängden enzym, som hydrolyserar 1μmol ß-D-glukos till D-glukonsyra och peroxid på 1 min vid 30 ℃ och pH6,0.

** Färg kan variera från sats till batch. Färgintensitet är inte en indikation på enzymaktivitet.

Produktstandard

Produkten följer GB1886.174.

No.

ITEMS

INDEX

1

Particle size (%<40 mesh)

80

2

Loss on drying/(%)

8.0

3

Lead/(mg/kg)

5.0

4

Arsenic/(mg/kg)

3.0

5

Total viable count/(CFU/g)

50000

6

Coliform Bacteria/(CFU/g)

30

7

Escherichia coli

(CFU/g)

<10

(MPN/g)

3.0

8

Salmonella/(25g)

Not Detected

Applikationsrekommendation

För bakindustri: Den rekommenderade dosen är 2-40 g per ton mjöl. Doseringen måste optimeras baserat på varje applikation, råmaterialspecifikationerna, produktförväntningen och behandlingsparametrarna. Det är bättre att börja testet med den praktiska volymen.

Säkra hanteringsåtgärder

Enzympreparat är proteiner som kan inducera sensibilisering och orsaka allergisk typ av symtom hos mottagliga individer. Långvarig kontakt kan orsaka mindre irritation för hud, ögon eller nässlemhinnor. Varje direktkontakt med människokroppen bör undvikas. Om irritation eller allergiskt svar för hud eller ögon utvecklas, vänligen kontakta en läkare.

Varningar

Håll förseglad efter användning varje gång för att undvika mikrobiella infektioner och inaktivering av enzymer tills dess slut.

Förpackning

Ø Paket 25 kg/trumma; 1 125 kg/trumma.

Ø Lagring Håll förseglad på en torr och sval plats och undvik direkt solljus.

Ø Hållbarhet: 12 månader på en torr och sval plats.

OM OSS
Företagets introduktion: Sunson Industry Group Co., Ltd. grundades 1996. Efter 21 års fullständiga ansträngningar har Sunson vuxit till att vara ett stort enzymföretag, specialiserat på att utforska, undersöka, tillverkning och marknadsföring av industriella enzymer. Vi har 1 Strain FoU -center, 1 Application Research Center och 2 moderna tillverkningsbaser. Vi förser dig med matenzymer, djurfoderenzymer, bageri enzymer och textilenzymer.


Contact

Produktkategorier : Bakning och icke-bakande enzymer > Enzymer

E-posta denna leverantör
  • *Ämne:
  • *Till:
    Mr. Zhou
  • *E-post:
  • *Meddelande:
    Ditt meddelande måste vara mellan 20-8000 tecken
Skicka förfrågan
*
*

HomeProdukterBakning och icke-bakande enzymerEnzymerGlukosoxidas för bakning av enzymer

Hem

Product

Phone

Om oss

Förfrågan

We will contact you immediately

Fill in more information so that we can get in touch with you faster

Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.

Skicka