Sunson Industry Group Co., Ltd

HomeProdukterBakning och icke-bakande enzymerIcke-bakande enzymerBakning av lipasenzym SBE-01LI
Kontakta leverantören
Zhou

Bakning av lipasenzym SBE-01LI

$55 - 60 /Kilogram
Betalning Typ:
L/C,T/T
Incoterm:
FOB
Min. Beställ:
100 Kilogram
Transportfordon:
Ocean,Land,Air,Express,Express
Hamn:
Tianjin,Shanghai,Guangzhou
Share:
  • Produktbeskrivning
Overview
Produktegenskaper

MärkeSund

Place Of OriginChina

Types OfEnzyme Preparations

Leveransförmåga och ytterligare inform...

Förpackning1 kg; 25 kg

Produktivitet10000T/MONTH

TransportfordonOcean,Land,Air,Express,Express

HemortenKina

Stödja10000T/MONTH

CertifikatISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL

HS-nummer3507909090

HamnTianjin,Shanghai,Guangzhou

Betalning TypL/C,T/T

IncotermFOB

Emballage og levering
Sælgende enheder:
Kilogram
Pakketype:
1 kg; 25 kg
Produktbeskrivning
Matkvalitetspulverlipasenzym för mjöl och bakning av SBE-01LI

INTRODUKTION

SUNSON® SBE-01LI är ett lipas som tillverkat av Aspergillus niger genom nedsänkt jäsning, separering och extraktionsteknik.
Det används främst i mjöl och bakbehandling. Den kan innehålla aktivitet när den används för triglycerid, fosfolipider, sockerlipid. Det kan minska eller istället för användning av emulgator.

Definition av enhet

1 enhet av lipas är lika med mängden enzym, som hydrolyserar substans för att få 1μmol titrerbar fettsyra på 1 min vid 40 ℃ och pH7,5.


Egenskaper

Declared Activity
120000 u/g
Production Organism
Aspergillus niger
Physical Form
Powder
Color
yellowish,Color can vary from batch to batch. Color intensity is not an indication of enzyme activity
Odour
Normal microbial fermentation odour.

SPECIFIKATIONER

ITEMS
Lower Limit
Upper Limit
enymes activity
120000u/g

Lead


5 mg/kg
Arsenic

3 mg/kg
Total viable count


50,000 CFU/g
Coliform Bacteria

30 CFU/g
Escherichia coli

10 CFU/g
3 MPN/g
Salmonella
Not Detected/25g

Funktioner och fördelar
1.Lipas som verkar på triglycerider förhindrar bindning av glutenin som bestämmer elasticiteten och vidhäftningen av degen för att säkerställa det stora gluteninet så att det förbättrar degen. Dessutom bidrar triglycerider hydrolys för bildandet av fosfolipiden, triglycerider hydrolys är gynnsam för bildandet av fosfolipiden för att förbättra glutennätverket, för att öka degens muskelkraft, för att förbättra de rheologiska egenskaperna hos mjölprotein, för att öka doigen Styrka, motstånd omrörs och den snabba expansionskapaciteten när bröd i ugnen som gör brödstrukturen fin och enhetlig, hjärtvävnad mjuk och smakar bättre.

2. Det kan vitla mjöl: lipas bryt ned fett i det fettlösliga pigmentet förklarat, större åtkomstlösningsutrymme med syre. Pigmentoxidationen bleknar sedan sekundär ljusare effekt.

3. Lipaset hydrolyserat fett till monoacylglycerol och diacylglycerol. Monoacylglycerol kan kombineras med stärkelsen och därmed försena åldrandet av stärkelsen. Brödets stödstyrka kan förbättras med ett lipas i bröd för att förbättra smaken. Med hjälp av lipas i nudeln och degen kan de naturliga lipiderna modifieras och genereras lipid- och stärkelsekomposit, amylos kan förhindras i processen med expansion och kokt utsöndring, reducering av fläckar dök upp på degen.
DOSERING

Den rekommenderade dosen är 1-20 g per ton mjöl. Den optimala doseringen beror på kvaliteten på mjöl och bearbetningsparametrar och bör bestämmas genom test. Det är bättre att börja testet från den minsta mängden.


Paketet Dan Storage

Paktage

Förpackningsspecifikation: 25 kg/trumma; 1 125 kg/trumma eller som din begäran.

Lagring

Best Before
When stored as recommended, the product is best used within 12 months from date of delivery.
Shelf Life
12 months at 25℃, activity remain ≥90%. Increase dosage after shelf life.
Storage Conditions
This product should be stored in a cool and dry place in sealed container, avoiding insolation, high temperature and damp. The product has been formulated for optimal stability. Extended storage or adverse conditions such as higher temperature or higher humidity may lead to a higher dosage requirement.
OM OSS

Företagsintroduktion

Sunson Industry Group Co., Ltd. grundades 1996. Efter 21 år har Sunson vuxit till att vara ett stort enzymföretag, specialiserat på att utforska, undersöka, tillverkning och marknadsföring av industriella enzymer. Vi har 1 Strain FoU -center, 1 Application Research Center och 2 moderna tillverkningsbaser. Sunson Group är medlem i China Biotech Fermentering Industry Association och har tilldelats ”Key Enterprise of China Enzymes Industry”. Vi tar ledningen för att vara certifierad med ISO9001: 2000 kvalitetshanteringssystem inom enzymindustrin.

För närvarande har Sunson Group inrättat 6 dotterbolag och 30 kontor i 32 städer, provinser och kommuner i Kina. Våra produkter har exporterats till mer än 30 länder och regioner. "Sunson" har blivit ett ledande varumärke av enzymindustrin i Kina.


VÅR TJÄNST

1. Eventuella förfrågningar kommer att besvaras inom 12 timmar.
2. Dedikation till kvalitet, leverans och service.
3. När du väljer råvaror.
4. OEM/ODM tillgänglig.
5. Rimligt och konkurrenskraftigt pris, snabb ledtid.
6. Prov är tillgängligt för din utvärdering och formuleringsutveckling.
7. Snabbare leverans: Provorder i lager och 3-7 dagar för bulkproduktion.
8. Vi har ett starkt samarbete med DHL, TNT, UPS, FedEx, EMS. Eller så kan du också välja din egen leveransspeditör.

Produktkategorier : Bakning och icke-bakande enzymer > Icke-bakande enzymer

E-posta denna leverantör
  • *Ämne:
  • *Till:
    Mr. Zhou
  • *E-post:
  • *Meddelande:
    Ditt meddelande måste vara mellan 20-8000 tecken
Skicka förfrågan
*
*

HomeProdukterBakning och icke-bakande enzymerIcke-bakande enzymerBakning av lipasenzym SBE-01LI

Hem

Product

Phone

Om oss

Förfrågan

We will contact you immediately

Fill in more information so that we can get in touch with you faster

Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.

Skicka