 HomeProdukterBakning och icke-bakande enzymerEnzymerGlukosoxidasenzym för matkvalitet för bakning av enzymer

Kontakta leverantören

Mr. Zhou

Lämna ett meddelande

Kontakta nu

Du må gilla

Xylanaspulver för livsmedel för bageri Kontakta nu

Bakning av fosfolipas för bageri SBE-02LI Kontakta nu

Läppenzym för livsmedelskvalitet för bakningsindustri Kontakta nu

Bakning maltogent amylasenzym för bröd friskhet Kontakta nu

Maltogent amylas SBE-01FR för nyhållning Kontakta nu

Compound Bakingenzymer (för brödsmulor) Kontakta nu

Compound Bakingenzymer (för bröd) Kontakta nu

Hemicellulase SBE-02X Kontakta nu

 

Glukosoxidasenzym för matkvalitet för bakning av enzymer





Glukosoxidasenzym för matkvalitet för bakning av enzymer

$24.5

≥100
Kilogram

Betalning Typ:

L/C,T/T

Incoterm:

FOB

Min. Beställ:

100 Kilogram

Transportfordon:

Ocean,Land,Air,Express,Express

Hamn:

Tianjin,Shanghai,Guangzhou

Kontakta nu

Produktbeskrivning

Produktegenskaper
Leveransförmåga och ytterligare inform...
Emballage og levering

< >

Overview

Produktegenskaper

Modell nr: SBE-01Go

Märke: Sund

Härstamning: Kina

Typer Av: Enzympreparat

Leveransförmåga och ytterligare inform...

Förpackning: 1 kg; 25 kg

Produktivitet: 10000T/MONTH

Transportfordon: Ocean,Land,Air,Express,Express

Hemorten: Kina

Stödja: 10000T/MONTH

Certifikat: ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL

HS-nummer: 3507909090

Hamn: Tianjin,Shanghai,Guangzhou

Betalning Typ: L/C,T/T

Incoterm: FOB

Emballage og levering

Sælgende enheder:: Kilogram

Pakketype:: 1 kg; 25 kg

Produktbeskrivning

Glukosoxidasenzym för matkvalitet för mjöl och bakningstillsats

INTRODUKTION

Glukosoxidas SBE-01GO produceras genom nedsänkt jäsning av Aspergillus niger följt av rening, formulering och torkning. Produkten kan bleka mjöl, stärka gluten och förbättra degenhanteringsegenskaperna och används ofta för olika bakade produkter.

PRODUKTSPECIFIKATION

Declared Activity	2700 u/g
Production Organism	Aspergillus niger
Physical Form	Powder
Color	yellowish,Color can vary from batch to batch. Color intensity is not an indication of enzyme activity
Odour	Normal microbial fermentation odour.

Definition av enhet : 1 enhet av glukosoxidas är lika med mängden enzym, som hydrolyserar 1μmol ß-D-glukos till D-glukonsyra och peroxid på 1 min vid 30 ℃ och pH6,0.

Färg kan variera från parti till parti. Färgintensitet är inte en indikation på enzymaktivitet.

Produktstandard
Produkten följer GB1886.174.

No.	ITEMS		INDEX
1	Particle size (%<40 mesh)		≥80
2	Loss on drying/(%)		≤8.0
3	Lead/(mg/kg)		≤5.0
4	Arsenic/(mg/kg)		≤3.0
5	Total viable count/(CFU/g)		≤50000
6	Coliform Bacteria/(CFU/g)		≤30
7	Escherichia coli	(CFU/g)	<10
		(MPN/g)	≤3.0
8	Salmonella/(25g)		Not Detected

MEKANISM

Glukosoxidas kan specifikt katalysera p-D-glukos för att bilda glukonsyra och väteperoxid vid närvaro av syre, vilket främjar bildandet av glutennätverk, och därefter deghanteringsegenskaperna och sensoriska egenskaperna hos bakade produkter.

Funktioner och fördelar

1. Förbättra degens driftsprestanda;
2. Förbättra degens stabilitet;
3. Förbättra inflationens snabbhet och kvalitet på brödet;
4. Minska eller byt ut kemisk oxidant;

DOSERING

För bakindustri: Den rekommenderade dosen är 2-40 g per ton mjöl. Doseringen måste optimeras baserat på varje applikation, råmaterialspecifikationerna, produktförväntningen och behandlingsparametrarna. Det är bättre att börja testet med den praktiska volymen.

Paketet Dan Storage

Paket ： 25 kg/trumma; 1 125 kg/trumma.
Lagring ： Håll förseglad på en torr och sval plats och undvik direkt solljus.
Hållbarhet: 12 månader på en torr och sval plats.

SÄKERHET

Enzympreparat är proteiner som kan inducera sensibilisering och orsaka allergisk typ av symtom hos mottagliga individer. Förlängd kontakt kan orsaka mindre irritation för hud, ögon eller nässlemhinnor. Varje direktkontakt med människokroppen bör undvikas. Om irritation eller allergiskt svar för hud eller ögon utvecklas, vänligen kontakta en läkare.

VÅR TJÄNST

1. Eventuella förfrågningar kommer att besvaras inom 12 timmar.
2. Dedikation till kvalitet, leverans och service.
3. När du väljer råvaror.
4. OEM/ODM tillgänglig.
5. Rimligt och konkurrenskraftigt pris, snabb ledtid.
6. Prov är tillgängligt för din utvärdering och formuleringsutveckling.
7. Snabbare leverans: Provorder i lager och 3-7 dagar för bulkproduktion.
8. Vi har ett starkt samarbete med DHL, TNT, UPS, FedEx, EMS. Eller så kan du också välja din egen leveransspeditör.

OM OSS

Företagsintroduktion

Sunson Industry Group Co., Ltd. grundades 1996. Efter 21 år har Sunson vuxit till att vara ett stort enzymföretag, specialiserat på att utforska, undersöka, tillverkning och marknadsföring av industriella enzymer. Vi har 1 Strain FoU -center, 1 Application Research Center och 2 moderna tillverkningsbaser. Sunson Group är medlem i China Biotech Fermentering Industry Association och har tilldelats "Key Enterprise of China Enzymers Industry". Vi tar ledningen för att vara certifierad med ISO9001: 2000 kvalitetshanteringssystem inom enzymindustrin.

För närvarande har Sunson Group inrättat 6 dotterbolag och 30 kontor i 32 städer, provinser och kommuner i Kina. Våra produkter har exporterats till mer än 30 länder och regioner. "Sunson" har blivit ett ledande varumärke av enzymindustrin i Kina.