 HomeProdukterBakning och icke-bakande enzymerEnzymerXylanaspulver för livsmedel för bageri

Kontakta leverantören

Mr. Zhou

Lämna ett meddelande

Kontakta nu

Du må gilla

Xylanaspulver för livsmedel för bageri Kontakta nu

Bakning av fosfolipas för bageri SBE-02LI Kontakta nu

Läppenzym för livsmedelskvalitet för bakningsindustri Kontakta nu

Bakning maltogent amylasenzym för bröd friskhet Kontakta nu

Maltogent amylas SBE-01FR för nyhållning Kontakta nu

Compound Bakingenzymer (för brödsmulor) Kontakta nu

Compound Bakingenzymer (för bröd) Kontakta nu

Hemicellulase SBE-02X Kontakta nu

 

Xylanaspulver för livsmedel för bageri

$29

≥100
Kilogram

Betalning Typ:

L/C,T/T

Incoterm:

FOB

Min. Beställ:

100 Kilogram

Transportfordon:

Ocean,Land,Air,Express,Express

Hamn:

Tianjin,Shanghai,Guangzhou

Kontakta nu

Produktbeskrivning

Produktegenskaper
Leveransförmåga och ytterligare inform...
Emballage og levering

< >

Overview

Produktegenskaper

Märke: Sund

Härstamning: Kina

Typer Av: Enzympreparat

Leveransförmåga och ytterligare inform...

Förpackning: 1 kg; 25 kg

Produktivitet: 10000T/MONTH

Transportfordon: Ocean,Land,Air,Express,Express

Hemorten: Kina

Stödja: 10000T/MONTH

Certifikat: ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL

HS-nummer: 3507909090

Hamn: Tianjin,Shanghai,Guangzhou

Betalning Typ: L/C,T/T

Incoterm: FOB

Emballage og levering

Sælgende enheder:: Kilogram

Pakketype:: 1 kg; 25 kg

Produktbeskrivning

Xylanase SBE-01X produceras genom nedsänkt jäsning av Trichoderma reesei följt av rening, formulering och torkning. Xylanas verkar på xylan i mjöl och förbättrar degenhanteringsegenskaperna, smulstrukturen och sensoriska egenskaper hos bakade produkter.
Det kan fungera synergistiskt med andra bakningsenzymer som svampamylas, glukosoxidas, lipas, etc. ...

Mekanism och produktstandard

Xylanaset är ett enzymkomplex nedbrytande xylan till xylo-oligosackarid och xylos. Produkten innehåller p-1,4-xylanas och p-xylosidas de flesta men också ett visst p-1,4-xylanas, p-xylosidas, a-D-glukuronidas, a-L-furan arabinosidas, acetyl xylanas och feruloylestas. De modifierar gemensamt funktionalitet för Xylan och sedan deghanteringsegenskaper och sensoriska egenskaper hos bakade produkter.

Produktstandard

No.	ITEMS		INDEX
1	Particle size (%<40 mesh)		≥80
2	Loss on drying/(%)		≤8.0
3	Lead/(mg/kg)		≤5.0
4	Arsenic/(mg/kg)		≤3.0
5	Total viable count/(CFU/mL)		≤50000
6	Coliform Bacteria/(CFU/mL)		≤30
7	Escherichia coli	(CFU/mL)	<10
		(MPN/mL)	≤3.0
8	Salmonella/(25mL)		Not Detected

Produktspecifikation

Items	Description
Declared Activity*	5,500 u/g
Physical Form	Powder
Color**	White to grey
Odour	Normal microbial fermentation odour.

Definition av enhet: 1 enhet xylanas är lika med mängden enzym, som hydrolyserar xylan för att få 1 μmol med reducerande socker (beräknat som xylos) på 1 minut vid 50 ℃ och pH5,0.
Färg: Kan variera från parti till batch. Färgintensitet är inte en indikation på enzymaktivitet.

Reaktionsparametrar

CONDITION	RANGE
Activity Temperature	30℃-70℃
Optimum Temperature	50℃-65℃
Activity pH	3.5-7.5
Optimum pH	5.0-7.0

Doseringsrekommendation

För ångad brödproduktion ： Den rekommenderade dosen är 5-10 g per ton mjöl. Doseringen måste optimeras baserat på varje applikation, råmaterialspecifikationerna, produktförväntningen och behandlingsparametrarna. Det är bättre att börja testet med den praktiska volymen.

Förpackning

Paket ： 25 kg/trumma; 1 125 kg/trumma.

Lagring ： Håll förseglad på en torr och sval plats och undvik direkt solljus.

Hållbarhet : 12 månader på en torr och sval plats.

Säkra hanteringsåtgärder

Enzympreparat är proteiner som kan inducera sensibilisering och orsaka allergisk typ av symtom hos mottagliga individer. Långvarig kontakt kan orsaka mindre irritation för hud, ögon eller nässlemhinnor. Varje direktkontakt med människokroppen bör undvikas. Om irritation eller allergiskt svar för hud eller ögon utvecklas, vänligen kontakta en läkare.

Våra tjänster

1. Eventuella förfrågningar kommer att besvaras inom 12 timmar.

2. Dedikation till kvalitet, leverans och service.

3. När du väljer råvaror.

4. OEM/ODM tillgänglig.

5. Rimligt och konkurrenskraftigt pris, snabb ledtid.

6. Prov är tillgängligt för din utvärdering och formuleringsutveckling.

7. Snabbare leverans: Provorder i lager och 3-7 dagar för bulkproduktion.

8. Vi har ett starkt samarbete med DHL, TNT, UPS, FedEx, EMS. Eller så kan du också välja din egen leveransspeditör.

Om oss

Företagsintroduktion

Sunson Industry Group Co., Ltd. grundades 1996. Efter 21 år har Sunson blivit ett stort enzym
Enterprise, specialiserad på att utforska, undersöka, tillverkning och marknadsföring av industriellt centrum, 1 applikationsforskningscenter och 2 moderna tillverkningsbaser. Sunson Group är medlem i China Biotech Fermentation. Branschförening och har tilldelats ”Key Enterprise of China Enzymers Industry”. Vi tar ledningen för att vara certifierad med ISO9001: 2000 kvalitetshanteringssystem inom enzymindustrin. För närvarande har Sunson Group inrättat 6 dotterbolag och 30 kontor i 32 städer, provinser och kommuner i Kina. Våra produkter har exporterats till mer än 30 länder och regioner. "Sunson" har blivit ett ledande varumärke av enzymindustrin i Kina.