Kommunicera med leverantören? Leverantör
Gao Ms. Gao
Vad kan jag göra för dig?
Kontakta leverantören

Sunson Industry Group Co., Ltd

HomeProdukterDryck & vin-enzymerSunson BFT Tannase
  • Sunson BFT Tannase

Sunson BFT Tannase

    Incoterm: FOB
    Min. Beställ: 100 Kilogram
    Leverans Time: 25 dagar

Grundläggande information

Modell nr: BFT

Additional Info

Förpackning: Trumma

Märke: Sunson

Transportfordon: Ocean,Land,Air

Hemorten: Cangzhou, Hebei-provinsen

Hamn: Shanghai,Tianjin,Qingdao

Produktbeskrivning

BESKRIVNING: Tannas tillverkas av Aspergillus oryzae genom odling och extraktionsteknik.

Denna produkt kan hydrolysera depiderande bindningar mellan gallinsyra och te-polyfenoler. Det kan användas inom tedryck och fruktjuiceindustrin.


SPECIFIKATIONER / FYSIKALISKA OCH KEMISKA EGENSKAPER
Utseende: Pulver
Färg: Gulaktig
Lukt: Normal mikrobisk jäsningslukt
pH: 3,0-7,0, optimalt vid 4,0-6,0
Aktivitetstemperatur: 15-60 ℃, optimal vid 40-55 ℃
Enzymatisk aktivitet: ≥ 3000 u / g

DEFINITION AV ENHET
1 enhet tannas motsvarar mängden enzym, som hydrolyserar 1μmol garvsyra på 1 min. vid 30 ℃ och pH 5,5.

FÖRPACKNING
25 kg / väska eller 20 kg / väska

PRODUKTFUNKTIONER
1 Instant Tea Industry: Produkten kan förhindra kall turbiditet och sedimentation av te
drycker, förbättra extraktionshastigheten för te, bibehålla färgen och ta bort bitterheten.
2 Ölindustri: Produkten kan ta bort tanniner och proteiner från öl för att göra det tydligt och öppet.
3 Persimmon eller annan livsmedelsindustri: Produkten kan ta bort persimmons hårdhet för att göra smaken bättre.

DOSERING
Lägg till denna produkt i den uppmätta tesoppan. Det rekommenderas att tillsätta 50-100 mg / kg te eller 0,1% till 0,20% av tanninmassan. Den optimala dosen beror på faktorer såsom tesort, tannininnehåll och processförhållanden, och den slutliga dosen bestäms i enlighet med växtens specifika förhållanden. Justera doseringen enligt användningsändamålet. Det rekommenderas att justera pH-värdet mellan 4,5 och 5,5 med citronsyra och natriumhydroxid för pH-justering.

LAGRING
Bör förvaras på en sval, torr plats, genomluftning, undvik hög temperatur.

HÅLLBARHETSTID
12 månader vid 25 ℃, aktiviteten förblir ≥90%; Öka doseringen efter hållbarhet.

SÄKERHET
Enzympreparat tillhör protein, vilket kan inducera sensibilisering och orsaka allergiska reaktioner hos sensibiliserade individer. Långvarig kontakt kan orsaka mindre irritation på hud, ögon eller slemhinnor i näsan, så direkt kontakt med människokroppen bör undvikas. Om irritation eller allergisk reaktion på hud eller ögon utvecklas, kontakta en läkare.

Produktkategorier : Dryck & vin-enzymer

E-posta denna leverantör
  • GaoMs. Gao
  • Ditt meddelande måste vara mellan 20-8000 tecken

Lista över relaterade produkter