Produktkategorier
(Totalt 3 Produkter för Bakningsenzymer)
Koncentrerat lipas för bakenzymer
Märke: Sunson
Förpackning: Trumma
Min. Beställ: 100 Kilogram
Certifikat: ISO 22000, KOSHER and HALAL, ECOCERT Organic Farming Europe, FSSC22000 Food Safety Management System, ISO9001FAMI-QS
PRODUKTBESKRIVNING Lipas SBE-01LI produceras genom nedsänkt jäsning av Aspergillus niger följt av rening, formulering och torkning. Lipas är fördelaktigt för deghanteringsegenskaper, glutenförstärkning och smulstruktur. Därför har den använts i bakindustrin för att förbättra degstabilitet, bättre smulstruktur med...
Bakning av Xylanase för bakning
Märke: Sunson
Förpackning: Trumma
Min. Beställ: 100 Kilogram
Certifikat: ISO 22000, KOSHER and HALAL, ECOCERT Organic Farming Europe, FSSC22000 Food Safety Management System, ISO9001FAMI-QS
PRODUKTBESKRIVNING Xylanas SBE-06X produceras genom nedsänkt jäsning av Trichoderma reesei följt av rening, formulering och torkning. Xylanas verkar på xylan i mjöl och förbättrar deghanteringsegenskaper, smulstruktur och sensoriska egenskaper hos bakade produkter. Det kan fungera synergistiskt med andra...
Matkvalitets glukosoxidasenzym för bakningsenzymer
Produktbeskrivning Matkvalitets glukosoxidasenzym för mjöl och bakningstillsats INTRODUKTION Glukosoxidas SBE-01GO produceras genom nedsänkt jäsning av Aspergillus niger följt av rening, formulering och torkning. Produkten kan vitna mjöl, stärka gluten och förbättra deghanteringsegenskaperna och används ofta för olika...
Kategorier
Utvalda Produkter
SKICKA OSS ETT MEDDELANDE
We didn't put all products on website. If you can't find the product you're looking for, please contact us for more information.