Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Modell nr: Food grade pectin lyase
Märke: Sund
Härstamning: Kina
Typer Av: Enzympreparat
Förpackning: 1 kg; 25 kg
Produktivitet: 10000T/MONTH
Transportfordon: Ocean,Land,Air,Express,Express
Hemorten: Kina
Stödja: 10000T/MONTH
Certifikat: ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL
HS-nummer: 3507909090
Hamn: Tianjin,Shanghai,Guangzhou
Betalning Typ: L/C,T/T
Incoterm: FOB
PRODUKTBESKRIVNING
Denna produkt produceras genom nedsänkt jäsning av Aspergillus niger följt av rening och formulering. Det tillhör pektinasfamiljen och kan bryta ned eventerifierat pektin.
MEKANISM
Pektatlyas kan pektindepolymerisation genom eliminativ klyvning av pektat vid deras icke-reducerande ändar, vilket ger oligosackarider med 4-deoxi-a-D- Mann -4-enuronosylgrupper.
ANSÖKAN
l Frukt- och grönsaksbearbetning: Används som mashingenzym för att öka juiceutbytet, minska viskositeten hos mos och juice för att underlätta nedströmsbehandlingen; Minskar puréens viskositet och undviker gelningsproblem under koncentrationen.
l Växtekstrakt: sönderfaller växtcellen för att frigöra målkomponent och smidig drift under extraktion och rening och förbättrar stabiliteten hos beredningar av flytande växtextrakt.
l Vin och cider: Förbättrar juice och färgutbyte och produkthållbarhet i produkthållbarhet.
Reaktionsparametrar
CONDITION |
RANGE |
Activity Temperature |
30℃-55℃ |
Optimum Temperature |
40℃-50℃ |
Activity pH |
4.0-6.0 |
Optimum pH |
4.5-5.3 |
Produktstandard
Produkten följer GB1886.174.
No. |
ITEMS |
INDEX |
|
1 |
Bulk density/(g/ml) |
≤1.20 |
|
2 |
pH/(25℃) |
3.0-6.0 |
|
3 |
Lead/(mg/kg) |
≤5.0 |
|
4 |
Arsenic/(mg/kg) |
≤3.0 |
|
5 |
Total viable count/(CFU/mL) |
≤50000 |
|
6 |
Coliform Bacteria/(CFU/mL) |
≤30 |
|
7 |
Escherichia coli |
(CFU/mL) |
<10 |
(MPN/mL) |
≤3.0 |
||
8 |
Salmonella/(25mL) |
Not Detected |
PRODUKTSPECIFIKATION
Ljusbrun vätska. Färg kan variera från parti till parti. Färgintensitet är inte en indikation på enzymaktivitet.
Applikationsrekommendation
Den rekommenderade dosen är 0,05-0,2 kg/t ds. Doseringen måste optimeras baserat på varje applikation, råmaterialspecifikationerna, produktförväntningen och behandlingsparametrarna. Det är bättre att börja testet med den praktiska volymen.
Säkra hanteringsåtgärder
Enzympreparat är proteiner som kan inducera sensibilisering och orsaka allergisk typ av symtom hos sensibiliserade individer. Långvarig kontakt kan orsaka mindre irritation för hud, ögon eller nässlemhinnor. Varje direktkontakt med människokroppen bör undvikas. Om irritation eller allergiskt svar för hud eller ögon utvecklas, vänligen kontakta en läkare.
Varningar
Håll förseglad efter användning varje gång för att undvika mikrobiella infektioner och inaktivering av enzymer tills dess slut.
Förpackning
O Paket : 25 kg/trumma.
O Lagring : Håll förseglad på en torr och sval plats och undvik direkt solljus. Liten sedimentation är acceptabelt eftersom det inte kommer att påverka produktens prestanda.
O Hållbarhetstid: 12 månader på en torr och sval plats.
Produktkategorier : Juice -enzymer
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Fill in more information so that we can get in touch with you faster
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.