 HomeProdukterMejerisym

Mejerisym

(Total 6 Products)

 

Laktaspulver för livsmedel för låg laktosprodukter

JÄMFÖRPRIS: USD 52 / Kilogram

Min.Order	JÄMFÖRPRIS
100 Kilogram	USD 52 / Kilogram

Märke: Sund

Förpackning: 1 kg; 25 kg

Stödja: 10000T/MONTH

Laktas-enzym beta-galaktosidas för låglaktosprodukter för låg laktosmejeriprodukter PRODUKTBESKRIVNING Laktasenzym av livsmedelskvalitet produceras genom nedsänkt jäsning av En vald mikrobiell stam följt av rening, formulering och torkning. Laktas...

Kontakta nu

Laktas av matkvalitet ß-galaktosidas för låglaktosmjölk

JÄMFÖRPRIS: USD 259 - 269 / Kilogram

Min.Order	JÄMFÖRPRIS
100 Kilogram	USD 259 / Kilogram
1 Kilogram	USD 269 / Kilogram

Märke: Sund

Förpackning: 1 kg; 25 kg

Stödja: 10000T/MONTH

Laktas beta-galaktosidas PRODUKTBESKRIVNING Denna mejeri -enzymerprodukt produceras genom nedsänkt jäsning av Bacillus licheniformis följt av rening, formulering och torkning. Laktas med livsmedelsenzym används främst i mejeriindustrin för att...

Kontakta nu

Rannenzym för ost och yoghurt

JÄMFÖRPRIS: USD 265 / Kilogram

Min.Order	JÄMFÖRPRIS
10 Kilogram	USD 265 / Kilogram

Märke: Sund

Förpackning: 1 kg; 25 kg

Stödja: 10000T/MONTH

Chymosin （RENNET） Produktegenskaper PRODUKTBESKRIVNING Kymosin med livsmedelskvalitet är ett aspartinsyraproteas som först finns i magen hos oönskade kalvar. Det kan specifikt klyva peptidbindningen mellan Phe105 -Met106 av κ -höljet i mjölk och...

Kontakta nu

Lysozym i livsmedelskvalitet som konserveringsmedel CAS nr.12650-88-3

JÄMFÖRPRIS: USD 45 / Kilogram

Min.Order	JÄMFÖRPRIS
100 Kilogram	USD 45 / Kilogram

Märke: Sund

Förpackning: 1 kg; 25 kg

Stödja: 10000T/MONTH

Lysozym avhög kvalitet PRODUKTBESKRIVNING Lysozym med livsmedelsenzym, även känt som muramidas eller N-acetylmuramidglycoanhydras, är ett enzym som kan hydrolysera mukopolysackarid i patogena bakterier. I naturen finns lysozym vanligtvis i äggvita...

Kontakta nu

Koncentrerat lipasenzym för mejeri

JÄMFÖRPRIS: USD 56 / Kilogram

Min.Order	JÄMFÖRPRIS
100 Kilogram	USD 56 / Kilogram

Märke: Sund

Förpackning: 1 kg; 25 kg

Stödja: 10000T/MONTH

PRODUKTBESKRIVNING Matenzym lipas SBE-01LI produceras genom nedsänkt jäsning av Aspergillus niger följt av rening, formulering och torkning. Lipas är fördelaktigt för deghanteringsegenskaperna, glutenstärkning och smulstruktur. Därför har den...

Kontakta nu

Transglutaminas för protein- eller gelegenskapsmodifiering

JÄMFÖRPRIS: USD 22 / Kilogram

Min.Order	JÄMFÖRPRIS
100 Kilogram	USD 22 / Kilogram

Märke: Sund

Förpackning: 1 kg; 25 kg

Stödja: 10000T/MONTH

PRODUKTBESKRIVNING Matenzymtransglutaminas (TG) produceras genom nedsänkt jäsning av Streptomyces mobaraensis följt av rening och formulering . Inom livsmedelsindustrin appliceras detta mejerienzym i många segment för att förbättra funktionella...

Kontakta nu

 Home > Produkter > Mejerisym

Kina Mejerisym Leverantörer

Enzymer som används vid mejeribearbetning har huvudsakligen följande aspekter: laktas - nedbrytning av laktos; RENNET - gör ost; Lysozym - tillsatt till sterilisering av spädbarnsmjölkpulver och desinfektion; Catalase - Desinfektion av mjölk; Multi-enzymbiosensor. Det immobiliserade enzymsystemet som är anslutet till mikrogalvanometern kan bestämma laktosinnehållet snabbt och exakt, vilket är av stor betydelse för kvalitetskontrollen av mejeriproduktionen.

Bland dem är tillämpningen av Lactase och Rennin den viktigaste. Rennin är en oumbärlig förberedelse för produktion av ost. Laktas kan hydrolysera mer laktos i mejeriprodukter i galaktos och glukos, förbättra smältbarheten hos mejeriprodukter och förhindra laktosintolerans.

Katalas kan ta bort överskott av väteperoxid i mejeri, superoxidas används för att avfärgas vassle, sulfhydryloxidas används för att ta bort den grumliga smaken av mejeriprodukter orsakade av ultrahög sterilisering av temperaturen.